有喜有忧社区支持农业长路漫漫疏序黄荆

有喜有忧社区支持农业长路漫漫

对家住山东茌平安居康城的退休老人袁绍文来说，过去洗菜时发现一个虫眼，能乐半天：说明这菜安全，没使农药。如今，袁绍文不检验虫眼了，每周五早上，有一家农场会准时为他家送上有机蔬菜。这家农场就是茌平鑫岳生态果蔬农场，聊城第一家社区支持农业（CSA）农场。　　　　CSA起源瑞士，兴盛于欧美，引入国内刚刚七八年。其核心在于消费者和生产者直接沟通：城市社区居民通过预付款加入农场成为会员，农场按照事先约定组织生产，待到农产品收获时，为社区居民定期配送或社区居民亲自到农场现场采摘，刷卡结算。今年是鑫岳引入CSA模式的第3年。CSA运行情况如何?近日，笔者前去一探究竟。　　　　土法种菜　　　　不打农药，不施化肥，鑫岳是在用最传统的方法种植有机菜。刚进鑫岳，工人郭金兰就炫耀开了。　　　　为证明鑫岳的不同，郭金兰干脆把笔者拽进她管理的西红柿大棚。　　　　只见小树林般的藤蔓上方，悬吊着七八十块黄板，上面密密麻麻粘满飞虫；棚西南墙角，沼液正在电动施肥器的吸力下，从敞口的圆桶中缓缓流出，进入施肥管道，与灌溉用水混合，然后通过滴灌喂到藤蔓根部。郭金兰说，黄板粘虫、沼液施肥，虽然办法土，但特别管用。孙洪涛表示，除了黄板粘虫、沼液施肥，农场还推广了灯光诱蛾、蜜蜂授粉等50多项土办法。土法种菜，更种出消费者的信任。　　　　据鑫岳的工作人员介绍，农场的会员大多是亲自体验后才加入的。目前，鑫岳已经发展到800多个会员，其中600多个家庭户、200多家集体户。　　　　成本高产量低　　　　水果黄瓜每斤20元、西红柿每斤12元……孙洪涛说，农场平均出场价每斤10元，是普通菜的5倍左右，要不是去掉了流通环节，这个价也拿不下来。　　　　准备投资的时候，孙洪涛对CSA农场刚有初步接触，当时感觉到CSA会越来越好，投资这个农场肯定有发展前景。但一干起来，孙洪涛压力顿增:先是流转土地，290亩地租金一次拿出了35万元；后是建棚，光一个智能大棚，投资就达到1075万元；27个冬暖棚、5个大拱棚，算下来又是450万元；配套排水设施，再加上建冷库、办公室、购置机械车辆，追加投资超过800万元。　　　　有机菜要求苛刻，土壤、水等一样也含糊不得。操刀土壤改良的技术员刘兵表示，鑫岳不使用原有的地表土，深挖70公分，全部换成由东北草炭土、珍珠岩和农家有机肥按比例调配的基质土壤，1亩地的投入不下3万元。　　　　除了土壤，孙洪涛还投入15万元新上水净化装置，让所有的蔬菜都喝上了纯净水。　　　　鑫岳连续3年定期往北京中安质环认证中心送检土壤、水、空气取样，蔬菜则是一个品种一个品种单独认证，每个品种又有近百项指标，认证费动则数万，至今已有4个品种通过了有机认证，用去了20万元认证费用。　　　　产量低和人工费高也是成本居高不下的原因之一。孙洪涛说，有机菜产量很低，达到普通菜的20%算高产。以水果黄瓜为例，普通大棚4万斤，而鑫岳只有八九千斤；正常情况下，一个工人管理三四个大棚，但鑫岳一个工人只能管一个，无形中每棚又增加一万多元的人工成本。　　　　配送难题待解　　　　春节后，鑫岳销售经理于玲又推掉10多位想享受配送的散户。于玲解释:鑫岳现在只接受团购，市内20份起运，市外100份起运。配送难，成为鑫岳发展的绊脚石。孙洪涛说，会员少，又比较集中的时候，还可以自己兼职配送，但想扩大会员规模，就必须解决物流问题。　　　　他透露，目前他正和一家物流企业达成初步意向，准备将配送环节外包给对方。　　　　这几年，镇里给鑫岳土地、资金等诸多支持。鑫岳所在地肖庄镇党委书记赵鹏说：未来对CSA支持力度，取决其效益，效益越好，市场越认可，政府扶持的积极性越高，农民实惠也越多。 [责任编辑：chengtian]

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